Ukusna i lagana frittata koja je savršena za doručak, ručak ili večeru
Cal / Serv: 325 Prinosi: 4 Vrijeme pripreme: 0 sati 20 min Ukupno vrijeme: 0 sati 30 min Sastojci 6 velikih jaja 1 kom. pol i pol 1 tsp. Kosara sol 1/2 žlice. Svježe mljeveni papar 2 c. slatki krumpir 2 žlice. maslinovo ulje 2 c. čvrsto pakiran nasjeckani kelj 1/2 male crveni luk 2 češnja češnjaka 3 oz. kozji sir Upute- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Umutite jaja i sljedeća 3 sastojka.
- Slatki krumpir pirjajte u 1 žlici vrućeg ulja u 10-inčnoj nepropusnoj tavi za zaštitu od peći na srednjoj vatri 8 do 10 minuta ili dok krumpir ne omekša i ne postane zlatan; izvadite i držite na toplom. Sauté kelj i sljedeća 2 sastojka u preostaloj 1 žlici ulja 3 do 4 minute ili dok se kelj ne uvene i omekša; promiješajte krumpir. Smjesu jaja ravnomjerno prelijte povrćem i kuhajte još 3 minute. Smjesu od jaja pospite kozjim sirom.
- Pecite na 350 stupnjeva F 10 do 14 minuta ili dok se ne postavi.
