rockfish
Ribica i tilapija oba su opća imena za razne vrste bijelog mesa. Ove su ribe popularni proizvodi za večeru i nude zdravstvene i prehrambene blagodati.
vrste
Tilapia je slatkovodni цихlid. Iako rod Tilapia uključuje mnoge vrste, tilapia je jedini tržišni naziv. Za razliku od tilapije, riba ima mnogo uobičajenih tržišnih naziva kao što su bakalar, bas i tihi ocean.
TilapiaPrehrambene koristi i rizici
Tilapia i rockfish su hrana s malo masti. Konzumiranje bijele mesne ribe zdrava je alternativa crvenom mesu. FDA testiranje pokazuje da je Tilapia s malo žive jer ima kratak životni vijek. Rockfish ima veću stopu žive jer živi do 200 godina. Trudnice bi trebale birati tilapiju iznad ribe zbog koncentracije žive.
Ribe upijaju živu iz svoje okoline.
Invazivne vrste
Tilapia je invazivna slatkovodna vrsta koja je nastala u tropima. Kamenica je slana vrsta, a primarno je skupljena u ribarskoj industriji, s minimalnim uzgojem. Iako se obje ribe uzgajaju, brz rast tilapije čini ga posebno ekonomski privlačnim za akvakulturu. Tilapija koja izmiče zatvorenom vodenom okruženju, međutim, predstavlja prijetnju u nadmetanju s domaćim vrstama na jugoistoku SAD-a.
