Svježa, mirisna kopar i tangi senf daju ovoj salati od krumpira velik, odvažan okus.
Cal / Serv: 168 Prinosi: 8 obroka Pripremno vrijeme: 0 sati 10 min. Ukupno vrijeme: 0 sati 50 min Sastojci 2 kg, mali crveni krumpir 1/4 c. majoneza 3 žlice. Mljeveni svježi kopar 2 žlice. maslac 1 žlica. Dijonova senfna sol Svježe mljeveni papar 1 srednje crveni luk Smjerovi- U velikom loncu na jakoj vatri prekrijte krumpir slanom vodom i dovedite do vrenja. Kuhajte dok krumpir ne omekša i lako ga probodite oštrim nožem, oko 25 minuta. Ocijedite i ostavite da se ohladi u loncu.
- U međuvremenu u velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, kopar, maslac i senf, te sol i papar po ukusu. Dodajte luk i rezervirani krumpir, pa prokuhajte dok krumpir ne bude dobro obložen. Poslužite odmah, ili pokrijte plastičnim omotom i stavite u hladnjak do preko noći.
