Proslavite Ameriku ovim patriotskim trokutastim pitama (i žličicom sladoleda).
Prinosi: 8 obroka Ukupno vrijeme: 2 sata 0 min Sastojci 1(15 unci) u paketu rashlađeni valjani pierusti
Brašno za radnu površinu
1veliko jaje, pretučeno
1/4 c.plus 1 žlica šećera, podijeljeno
1 1/2 c.svježe borovnice
1 1/2 c.svježe nasjeckane jagode
1 1/4 c.svježe maline
1 1/2 žlice.kukuruzni štirak
Ispecite košer soli
Sladoled od vanilije, za posluživanje
Upute- Radeći s jednom komadom tijesta, razvaljajte tijesto na lagano pobrašnjenoj radnoj površini debljine 1/8 inča. Pomoću šablone izrežite 4 kruga; rezervni ostaci. Ponovite s preostalim pitarom.
- Oblikujte bilješke na disk debljine 1/2 inča. Zavijte disk na lagano brašnuću radnu površinu debljine 1/8 inča. Izrežite zvijezde s kolačićima za rezanje kolačića, prema potrebi povlačeći bilješke.
- Okruglice tijesta prebacite u limenu pitu; preklopite rubove dolje da se poravnaju s obodom limene ploče; uvijati. Na lim za pečenje stavite limenke i zvijezde za pite. Rubove tijesta i zvijezde premažite jajetom i pospite 1 žlicom šećera. Ohladite 30 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F. U zdjelu bacite borovnice, jagode, maline, kukuruzni škrob, sol i preostali 1/4 šalice šećera. Ostavite da sjedne, dobacujući povremeno, dok ne postane sočno, 8 do 10 minuta.
- Plodne smjese napunite voćnom smjesom (oko 1/2 šalice svake). Stavite zvijezde na torte po želji. Pecite dok voće ne proključa, a kora ne postane zlatno smeđa, 30 do 35 minuta. Poslužite toplo sa sladoledom.
Alati koji će vam trebati: zvijezde kolačića za kolače (4 USD, amazon.com), limenke za jednokratnu upotrebu od folije (11 USD, amazon.com)
Napomena: Da biste napravili matricu za pita (tijesto): Postavite limenku za tortu, odozgo prema dolje, na papir. Koristeći ga kao vodič, nacrtajte krug za 1 inč veći od kositre; izrezati.
