Berba bundeve nikada nije bila ugodnija. Smješteni u bujnim poljima medenog vrhnja, ova čuda od marcipana zasigurno nadahnjuju pokrštena uzorkovanja. Posadite flaster na umorni kolač prije posluživanja.Ovaj visoki flaster od bundeve započinje kao tri kolača od bundeve začina i pekan u graduiranim veličinama, s tri velikodušna sloja meda i začina od maslačka, koji primamljivo bježe prema rubovima slojeva. Bundeve i lišće, obojeno od zatamnjenog marcipana, ne moraju biti savršeni da bi ih se moglo cijeniti, zato pozovite mlade pomagače da pomognu.
Evo kako ih napraviti:
Podijelite marcipan u tri serije. Pomoću bojanja hrane, jednu nijansu narančasto operite; ostaviti jedno prirodno. Za mrlje kombinirajte šarže. Razvaljajte kuglice od bundeve i rezajte režnjeve naborom. Izrežite lišće mini rezačima.
