Izmjerite volumen juhe prije početka.
Kukuruzni škrob se dobiva iz koštica biljke kukuruza. Možete ga koristiti u kuhanju kao sredstvo za zgušnjavanje tekućina poput umaka, gravira i bujona. Ako dodate previše vode ili juhe u juhu, možete koristiti kukuruzni škrob kako biste ga zgusnili prema vlastitim željama. Korištenjem kukuruznog škroba možete pretvoriti juhu s juhom od juhe koja nije deblja od vode do matične konzistencije i bilo gdje između. Zgušnjavajuća juha s kukuruznim škrobom zahtijeva otprilike 15 minuta.
Stvari koje će vam trebati
- Voda
- Mala zdjela sa sigurnom mikrovalnom pećnicom
- kukuruzni štirak
- Umutiti
- Drvena žlica
Ulijte 3 žlice. vode u malu zdjelu za svake 3 šalice juhe koje trebate zgusnuti. Mikrovalna u 15 sekundi, dok ne proključa.
Dodajte 4 žlice. kukuruzni škrob u kipuću vodu za svaka 3 šalice juhe. Kukuruzni škrob umutite u vodu dok ne dobije glatku konzistenciju.
Ulijte smjesu vode i kukuruznog škroba u svoju juhu i miješajte drvenom žlicom 60 sekundi. Pirjajte juhu 15 minuta na laganoj vatri.
Uzimajte juhu od juhe. Ako nije dovoljno gusta za vaš ukus, napravite drugu seriju vode i kukuruznog škroba i ponovite postupak.
Savjeti i upozorenja
- Ako kukuruzni škrob ne ubacite u vodu u potpunosti, to će stvoriti guste kvržice u vašoj juhi.
