Toplih noći moli samo šaljive koktele, a majka svih šaržernih koktela je klasična sangria od crvenog vina. S tri vrste pića, svježim voćem i nešto mjehurića za dobru mjeru, ova bacač sigurno je ugodan za gužve. Uživajte u ovom klasičnom receptu ili, ako želite, napravite ga po svom dodavanju omiljenih kombinacija svježeg voća, aromatizirane pjenušave vode i rakiju zamijenite rumom ili burbonom.
Savjet
Najvažniji korak u stvaranju sangrije je ostaviti da se preko noći odmara! Ne preskačite ovaj korak ili će vaša sangria imati ukus neuravnotežen, neuravnotežen i gorak.
Stvari koje će vam trebati
- 1 jabuka
- 1 naranča
- ½ šalice kupina
- 2 žlice bijelog šećera
- 1 boca (750mL) crno vino
- ½ šalice rakije
- ¼ šalica naranče (kao što su Cointreau ili Triple Sec)
- 2 šalice pjenušave vode, pjenušava limunada ili tonik
Savjet
Svako crveno vino u kojem uživate! Nema potrebe da koristite skupu bocu, većina ljudi favorizira španjolska stolna vina.
Korak 1: Nasjeckajte voće
Nasjeckajte jabuku i naranču i dodajte u veliki vrč zajedno s kupinama.
2. korak: Dodajte alkohol i šećer
U bacač dodajte šećer, rakiju, narančinu tekućinu i vino. Promiješajte da se osigura dobro kombiniranje.
Savjet
Nisi ljubitelj tradicionalne rakije? Pokušajte umjesto toga bijeli rum.
Korak 3: Neka se odmori
Ovo je najvažniji korak. Pokrijte sangriju i ostavite je da se ohladi u hladnjaku 24 do 48 sati. Fruktoza iz voća zasladila je vino, a okusi će se ženiti i zaokružiti. Popijte ga sada i okus će biti ravan i neuravnotežen.
4. korak: Dodajte pjenušava voda
U sangriju dodajte pjenušava voda, pjenušava limunada ili tonik. Za slađu sangriju koristite toničnu vodu; za slatku i blago citrusnu y sangriju koristite pjenušava limunada; za manje slatke sangrije koristite pjenušavu vodu.
Savjet
Led nije obavezan! Neki ga vole koristiti da bi piće bilo hladno, drugi misle da ga samo spušta. Za ohlađenu sangriju, bez zaleđenih učinaka leda, koristite smrznute bobice kako biste taj koktel zadržali hladnim!
