Čekanje 15 do 30 minuta prije posluživanja deserta omogućava gostima da probave svoju večeru.
Ako priređujete večeru ili samo primate goste na večeru, uobičajeno je poslužiti desert. Koliko dugo čekate da poslužite desert važno je donijeti odluku. Nema ispravnog ili pogrešnog odgovora. Umjesto toga, morate uzeti u obzir neke stvari prije nego što odlučite, kao i neke opcije koje možete odabrati.
Pričekajte 15 do 30 minuta
Večere i posebni događaji često imaju velike, pune obroke, pa gostima treba vremena da probave hranu prije nego što se uhvate u koštac s teškim desertom. Zato je čekanje 15 do 30 minuta prije posluživanja deserta dobar izbor. Gostima pruža odmor od jedenja i omogućuje ljudima da se opuste. Prebrzo posluživanje vaših deserta može ih natjerati da se požure, kao da ih pokušavate dovršiti i odande, ali predugo čekanje može učiniti goste nestrpljivima i nemirnima.
Pitati
Ako je to mala skupina, poput članova obitelji, razmislite pitajte ih jesu li spremni za desert. To gostima omogućuje više govora kad se poslužuje desert. Možda ćete dobiti kolektivni odgovor, kao što je "U malo" ili ćete dobiti mnoštvo odgovora. Ako vam ne bude previše problema, poslužite desert u različito vrijeme kako biste smjestili svoje goste, kao što je posluživanje gostiju koji su spremni za desert i čekate ostale kojima treba malo vremena.
Samouslužni
Na nekim zabavama i događajima postoje deserti koje možete poslužiti sami, poput prethodno narezanih komada torte, kolača i kolačića. Ovi se deserti uzimaju po pogodnosti gosta. To gostima daje više govora kada jedu desert i smanjuje pritisak da gosti jedu u određeno vrijeme ili određenu količinu. Samoposluženi deserti obično se nude na manje formalnim događajima, poput kuhanja.
Gdje
Nakon završetka večere, razmislite gdje su vam gosti. Ako još uvijek sjede za stolom u blagovaonici, vjerojatno će im više biti željno pojesti desert i završiti s jelom nego ako bi se nakon večere preselili u dnevni boravak i opuštali se i gledali televiziju. Također je važno uzeti u obzir gdje želite poslužiti desert. Gostima se neće svidjeti da se opustite u dnevnu sobu, a zatim se 10 minuta kasnije vratite na stol u blagovaonici, pa razmislite gdje želite poslužiti desert, poput stola za blagovaonicu, u dnevnoj sobi ili na stražnjem terasu. Ako se gosti nalaze na opuštenijem mjestu, poput dnevnog boravka, možete duže pričekati da poslužite desert, poput pola sata. Međutim, ako se još uvijek nalaze za stolom blagovaonice, najbolje je poslužiti desert brže nakon završetka obroka.
