Paprike od škotskog paprikaša su usjev tople sezone.
Volite začinjenu hranu? Razmislite o uzgoju paprika kod kuće. Dok bezbrojne sorte paprika i čilija postoje širom svijeta, trend se posljednjih godina može sažeti "što je toplije, to bolje". Kako se farmeri širom svijeta utrkuju za uzgoj sve začinjenijih čilija, domaći vrtlari vraćaju se nasljednim sortama poput škotski paprikaš. Kape od škotskog luka, zapravo čili, rasti će u bilo kojoj toploj klimi, a kuhari vole nevjerojatan okus uz nevjerojatnu toplinu. Scotch Bonnet paprike spadaju među ljute paprike, mjere 80 000-260 000 Scoville jedinica, mjera topline paprike, prema Iowa State Extension Service.
Stvari koje će vam trebati
- Sjemenke papra od škotskog paprike
- gnojivo
- Tečni fungicid bakra
- Insekticid
- Gumene rukavice
Pripremite tlo na sunčanom mjestu u redove. Škotske paprike od školjki trebaju bogatu, pješčanu ilovaču da bi pravilno rasle. Previše stajaće vode uzrokovat će truljenje korijena i druge bolesti, stoga osigurajte odgovarajuću drenažu prije sadnje. Umešajte u tlo gnojivo bogato dušikom i fosforom kako biste osigurali snažan početak.
Sjeme posijajte kad temperatura tla dosegne barem 65 stupnjeva Farenhajta. Stavite nekoliko sjemenki odjednom u redove od ¾ do 1 inča ispod površine tla.
Zalijevajte jednom dnevno da bi tlo bilo vlažno, ali ne i vlažno. Klijanje se obično događa u prva dva tjedna. Nakon što su paprike proklijale, smanjite zalijevanje na jednom tjedno.
Tanke sadnice imaju drugi set listova iznad početnog sjemenskog lišća. Uklonite sve sadnice osim najjačih u svakoj hrpi, biljke prorjeđujući na svakih 10 do 12 centimetara.
Redovno korovite svoje paprike kako biste osigurali da vaše paprike dobivaju sve potrebne hranjive tvari i vodu. Paprike imaju plitki korijenski sustav i dobivaju do 80 posto svoje vlage i hranjivih tvari iz prvih 1 stopa tla.
Zaštitite svoje paprike od školjki od insekata i bolesti tekućim bakrenim fungicidom i pesticidima koji se redovito primjenjuju svakih nekoliko mjeseci.
Pažljivo ubirajte svoje paprike. Mnogi ljudi nose gumene rukavice kada beru ljute paprike poput školjki, jer na koži paprike imaju izuzetno moćna ulja. Škotske paprike iz zrna sazriju otprilike 60 dana nakon cvatnje.
