Nahranite mnoštvo ovom rustikalnom, slatko-slanom tortom.
Prinosi: 8 porcija Vrijeme pripreme: 0 sati 25 min. Ukupno vrijeme: 3 sata 0 min. Sastav namjenskog brašna, za radnu površinu 4 recepta svenamjenski gustin 2/3 c. granulirani šećer 1/4 c. kukuruzni škrob 1 žlica. nasjeckani svježi ružmarin 1 žličica. sitno naribanu limunovu koricu, plus 1 žlica. limunov sok 1/2 žlice. Kosara sol 1/4 tsp. Svježe mljeveni crni papar 3 grožđa bez sjemenki crno grožđe bez jaja 1 veliko jaje, lagano tučeno sa 1 žličicom. vode 3 žlice. Turbinado šećer Piecrust Leaves, za garniranje Upute- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Pritisnite dva diska tijesta zajedno. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte višenamjensko tijesto od tijesta u pravokutnik veličine 15 "-x-20". Prebacite u tepsiju s želeima i narežite na prekrivač od 1 ". Hladite u 15 minuta.
- U zdjeli umutite granulirani šećer, kukuruzni škrob, ružmarin, limunovu koricu, sol i papar. Dodajte grožđe i prosijte premazu. Dodajte limunov sok i protisnite da se sjedini. Prebacite smjesu grožđa na donju koru i stavite u hladnjak dok izvaljate gornju koru.
- Preostala 2 diska tijesta pritisnite zajedno. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte preostalo tijesto u pravokutnik dimenzija 15 "-x-20". Izrežite tijesto dijagonalom na debljine 2 "trake. Položite trake dijagonalno preko vrha torte, pritiskajući da se zabrtve po rubovima.
- Vrh tijesta za pitu premažite jajem i pospite turbinado šećerom. Pecite dok punjenje ne proključa i kora ne postane zlatno smeđa, 60 do 70 minuta. Ohladite na žicama stalak.
- Ukrasite listovima lisnatog tijesta.
