Čokolada i razni začini slasno se spajaju u ovom ultra kremastom desertu.
Prinos: 12 obroka Ukupno vrijeme: 6 sati 20 min Sastojci 1 žličica.mljeveni cimet
1/2 žlice.mljeveni paprikaš
1/4 žlice.mljeveni klinčići
1/4 žlice.svježe naribani muškatni oraščić
1(1 inčni) komad svježeg đumbira, narezan
2 1/2 c.teška krema, podijeljeno
1 žličica.čisti ekstrakt vanilije
1(14 unci) može zasladiti kondenzirano mlijeko
2 žlice.melasa
2 oz.gorka čokolada, sitno sjeckana
Upute- Kombinirajte cimet, paprike, klinčiće, muškatni oraščić, đumbir i 1/2 šalice teške kreme u maloj tavi. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok se oko ruba lonca ne pojave sitni mjehurići (ne dopustite da se kuhaju), 1 do 2 minute; ukloniti iz topline. Umiješajte vaniliju i ostavite da odstoji 20 minuta. Odbacite đumbir i stavite ga u hladnjak do hladnog.
- Kombinirajte kondenzirano mlijeko i melasu u posudi. Umutite začinjeno vrhnje i preostale 2 šalice vrhnja električnim mikserom na srednje jakoj brzini dok se ne stvore kruti vrhovi, 1 do 2 minute. Lagano presavijte u smjesu kondenziranog mlijeka dok se potpuno ne sjedini. Preklopite nasjeckanu čokoladu.
- Prebacite smjesu u tepsiju s kruhom od 9 inča ili 5 posuda za zaštitu od smrzavanja. Zamrznite dok ne postane čvrsta, najmanje 4 sata i do 2 tjedna.
