Nagrade za spakiranje živih ukusa ljeta čine tradiciju kiselosti i očuvanje vrijednim vječnošću. Staklene posude s gumenim prstenima dobro djeluju za kratkotrajno skladištenje u hladnjaku.
Cal / Serv: 22 Prinosi: 1 Sastojci 1 lb. krastavci kiseli krastavci 1 c. Bijeli DIISTILNI ocat 2 žlice. šećer 2 žlice. Kosara sol 1 tbsp. sjeme kopra 1 tsp. Sjeme senfa 1 tsp. narezana papričica 1/4 žlice. pahuljice crvene paprike 1 c. svježi kopar 4 češnja češnjaka Smjerovi- Pomiješajte krastavce, 1 šalicu vode, octa, šećera, soli, sjemenki kopra, senfa, paprike i crvene paprike u velikoj posudi i ostavite da odstoji 4 sata. U čistu staklenku sa širokim ustima stavite svježi kopar i češnjak.
- Izvadite oguljene krastavce, stavite u pripremljenu staklenku i prekrijte tekućinom za nanošenje briljata. Pokrijte i stavite u hladnjak 2 tjedna. Kiseli krastavci čuvaju se u hladnjaku do 2 mjeseca.
