Upotrijebite ostatak pire krumpira za stvaranje ovih nebeskih pečenih kolača od krumpira. Za cjelovitu ideju za obrok, pokušajte ih poslužiti uz naš Pečeni piletinu s belim lukom .
Cal / Serv: 115 Prinosi: 12 Pripremno vrijeme: 0 sati 15 min. Ukupno vrijeme: 0 sati 30 min Sastojci 3 žlice. maslinovo ulje 1 1/2 c. nasjeckani luk 1 žlica. sitno sjeckani ružmarin 3 c. ostatak pire krumpira 1 c. panko krušne mrvice sol papar Smjernice- U srednje tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 1 žlicu ulja. Dodajte luk, ružmarin i 1/2 žličice svake soli i papra i kuhajte dok luk ne postane mekan i zlatan, oko 7 minuta. Prebacite u veliku zdjelu za miješanje, dodajte krumpir i promiješajte. Začinite solju i paprom.
- Širite panko u plitkoj posudi. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 1 žlicu ulja. Mjerom 1/3 šalice oblikujte krumpirovu smjesu u 12 kolača. Nježno pritisnite panko s obje strane svakog kolača. Kuhajte kolače u serijama (dodajući po potrebi više ulja), okrećući jednom, do zlatno smeđe boje i zagrijavajte, oko 8 minuta.
