Tanki kremasti sir i hrskavi orasi pretvaraju osnovni kratki kruh u bogatu poslasticu.
Prinosi: 36 Pripremno vrijeme: 0 sati 15 min. Ukupno vrijeme: 0 sati 30 min Sastojci 2 c. svestrano brašno 1 tsp. sol 1 c. orasi 1 1/2 štapića nesoljeni maslac 4 oz. krem sir 3/4 c. šećer 1 žličica. ekstrakt vanilije Upute- U srednjoj posudi umutite brašno i sol. Dodajte nasjeckane orahe i promiješajte da se sjedine. Staviti na stranu.
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U zdjeli električnog miksera s dodatkom za lopatice tucite zajedno maslac, krem sir i šećer na srednjoj brzini do svijetložute i tečne boje, oko 3 minute. Po potrebi premažite stranice zdjele. Dodajte vaniliju i miješajte 1 minutu. Smanjite brzinu miksera na nisku; postepeno dodajte smjesu od brašna i miješajte 20 sekundi. Izvadite miješalicu i završite miješanje tijesta gumenom lopaticom.
- Oko 1 1/2 žlice tijesta razvaljajte u kuglu. Stavite na lim za pečenje obložen pergamentom i lagano pritisnite da spljoštite vrh. Ponovite s preostalim tijestom, razmaku od 1 inča.
- Pecite kolačiće do svijetlo smeđe boje oko rubova, 14 do 16 minuta, rotirajuće listove za pečenje na pola. Prebacite u žice stalak za hlađenje.
