Ova kukuruzna salata sastaje se u tri minute, nije potrebno kuhanje.
Recept Kathy Brennan i Caroline Campion. Fotografirao Christopher Testani. Ponovno tiskano uz dopuštenje Keepersa (26, 99 USD, Rodale)
Prinosi: 4 Ukupno vrijeme: 0 sati 3 minute Sastojci 3 c. svježe kukuruzne koštice 6 rotkvica 1/2 jalapeño 3 žlice. svježi sok od limete 2 žlice. Svježe cilantro ostavlja 1 1/2 žlice. smjese maslinovog ulja- Sve sastojke pomiješajte u srednjoj posudi i začinite solju po ukusu.
- Salata se može čuvati pokrivena u hladnjaku do 1 dan.
