Ovu tradicionalnu tortu lako je napraviti za vrijeme blagdana.
Cal / Serv: 417 Prinosi: 1 Sastojci 1 pire od bundeve 1 c. teška krema 3/4 c. svijetlosmeđi šećer 1/2 c. punomasno mlijeko 2 velika jaja 1 veliki žumanjak 1 žlica. javorov sirup 1 žlica. začin od buče-pite 1/2 žličice. sol 1 kore graham-krekera Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
- Da biste napravili punjenje, u velikoj zdjeli pomiješajte pire od bundeve, vrhnje, šećer, mlijeko, jaja, žumanjke, javorov sirup, začin i sol. Miješajte dok ne postane glatko.
- Na vrh napunite pita tijesta i glatkom lopaticom (rezervirajte bilo koji ostatak).
- Pecite pitu na središnjem postolju pećnice 15 minuta, smanjite toplinu na 350 stupnjeva F i pecite dok ne postavi - još oko 40 minuta.
- Ostavite da se pita potpuno ohladi prije posluživanja.
