Jazz up cupcakes s slatkim ukrasima od slatkiša.
Prinosi: 16 Pripremno vrijeme: 1 sat 0 min. Ukupno vrijeme: 2 sata 15 min Sastojci 2 1/4 c. prosijano svestrano brašno (prosijati, a zatim odmjeriti) 2 1/2 žličice. prašak za pecivo 1/2 žlice. Košerna sol 3/4 c. (1 1/2 štapića) nesoljeni maslac, na sobnoj temperaturi 1 3/4 c. šećer 2 velika jaja 1 žlica. čisti ekstrakt vanilije 1 c. mlijeko 1/2 recept Bijeli bomboni od smrzavanja od vanilije (vidi prijedloge za ukrašavanje u nastavku) Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Line 2 limenke za muffine u standardnoj veličini sa 16 obloga za kolače. Brašno, prašak za pecivo i sol pomiješajte u zdjeli.
- Maslac i šećer tucite električnom miješalicom na srednjoj brzini do lagane i tečne boje, 1 do 2 minute. Dodajte jedno po jedno jaje, tući da se umiješa nakon svakog dodavanja; dodajte vaniliju i tuku da se sjedini. Smanjite brzinu miksera na malo i tucite u smjesi s brašnom i mlijekom naizmjenično, počevši i završavajući sa smjesom brašna, samo dok se ne umiješa.
- Prebacite tijesto u pripremljene tave, ravnomjerno podijelivši. Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista, 18 do 20 minuta. Ohladite u tavi na žičanom stalku 5 minuta, a zatim uklonite da se stalak potpuno ohladi.
- Kockice od mraza s bijelom vanilijom gladite i ukrasite.
- Holly Berry cupcakes: odmotajte i izrežite zelene Airhaads ili Laffy Taffy s rezačem keksa veličine 1 3/4 "-x-1". Nožem od maslaca napravite vene na lišću. Rasporedite lišće na cupcakesima i koristite crvene M&M za bobice.
- Cupcakes za božićne vijence: Rasporedite mentu M&M u krug na vrhu cupcake-a. Upotrijebite crvene bombonske kuglice i srebrne dražeje za izradu grozdova bobica. U obliku luka oblikujte mali komad slatkog štapića od crvene vrpce da biste ga držali i stavite na vijenac.
- Poinsetta cupcakes: izrežite velike marshmallows križno na 5 komada. Jedan rezani rub pospite crvenim šećerom od peska. Komade marshmallowa prekrijte na cupcakesima kako biste oblikovali cvijet. Priložite mini žute M&M s sredstvom za odmrzavanje u središtu.
