Cilantro nudi snažnu pozadinu slanutka i odreska od svježe tune u ovom zdravom zdravom obroku, koji je savršen za elegantan ženski ručak.
Cal / Serv: 290 Prinosi: 6 Pripremno vrijeme: 0 sati 5 min Vrijeme kuhanja: 0 sati 5 minuta Ukupno vrijeme: 0 sati 10 min Sastojci 3 1/2 c. slanutak 1 c. sjeckani žuti luk 1 c. Sjeckana crvena paprika 2 žlice. Sjeckani cilantro 1/4 c. maslinovo ulje 1/4 c. bijeli vinski ocat 1 žličica. sol 3/4 tsp. mljeveni crni papar 3/4 lb. Ahi biftek od tune- Kombinirajte slanutak, luk, crvenu papriku i cilantro zajedno u velikoj zdjeli.
- Umutite zajedno 3 žlice maslinovog ulja, octa, 3/4 žličice soli i 1/2 žličice papra.
- Posuti slanutak, pokriti plastičnim omotom i ohladiti 1 sat.
- Zagrijte srednju tavu na jakoj vatri. Dodajte preostalu žlicu maslinovog ulja. Začinite obje strane tune preostalom soli i paprom i stavite u tavu. Sear - oko 2 minute sa svake strane.
- Izvadite tunu iz tave, malo je ohladite, posolite i poslužite preko slanutka.
