Ovi kolačići s toplim ustima u ustima su savršeni za proljetne zabave i mogu se napraviti do 3 dana unaprijed. Samo ih čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi.
Prinosi: 32 Vrijeme pripreme: 0 sati 25 min Ukupno vrijeme: 2 sata 0 min Sastojci 2 1/4 c. svestrano brašno 3/4 tsp. sitna sol 1 c. nesoljeni maslac 2 c. slastičarni šećer 1 žličica. čisti ekstrakt vanilije 2 1/4 c. svestrano brašno 3/4 tsp. sitna sol 1 c. nesoljeni maslac 2 c. slastičarni šećer 1 žličica. čisti ekstrakt vanilije 2 1/4 c. svestrano brašno 3/4 tsp. sitna sol 1 c. nesoljeni maslac 2 c. slastičarni šećer 1 žličica. čisti ekstrakt vanilije Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Umutite brašno i sol u zdjelu. Bežite maslac na srednjoj brzini električnom miješalicom dok ne postane kremast, 2 do 3 minute. Postepeno tucite u 3/4 šalice šećera, do laganog i tečnog, 1 do 2 minute. Beat u vaniliju. Postepeno dodajte smjesu od brašna, tukući tek dok se tijesto ne sjedini.
- Tijesto oblikujte u 32 (1 1/4 inčne okrugle) kuglice (svaka oko 1 žlica). Ohladite, pokriveno, najmanje 1 sat ili preko noći.
- Na lim za pečenje stavite kuglice, udaljene 1 inča. Pecite, rotirajući lim za pečenje jednom, do zlatnog dna, 18 do 20 minuta.
- Radeći jedan po jedan, nježno uvaljajte tople kolačiće u preostalih 1 1/4 šalice šećera; rezervirajte preostali šećer. Prebacite kolačiće u žičani stalak da se potpuno ohlade. Kuhane kolače pospite rezerviranim šećerom.
