Dajte sebi svoj zavoj! Zamijenite govedinu na jednake količine pilećih prsa ili svinjskog jela ili trgujte ananasom za mango.
Prinosi: 4 obroka Vrijeme kuhanja: 0 sati 30 min Ukupno vrijeme: 0 sati 40 min Sastojci Tacos 1 luk, sjeckani 1 češanj češnjaka, sjeckani 2 žlice. čili prah Kosher sol Svježe mljeveni crni papar 1 lb. sirup, izrezan na 1/2 "komada 1 mali jicama, izrezati na šibice 5 rotkvica, tanko narezane 1/3 c. sjeckani svježi cilantro, plus još za posluživanje 2 žlice svježeg limete sok 1 1/2 kašike majoneze 1 kašika ulja kanola 1 c. nasjeckanih svježih kornjačevih kornjača od ananasa, zagrijanih vapnenih klinova, za posluživanje Mojo Black Grah 1 kašika ulja kanola 1 šalotka, sjeckani češanj češnjaka, sjeckana 1 žličica narančine korice 1 (19, 75 oz.) Limenka crni grah 2 žlice. Svježi sok od naranče Košarica sol Svježe mljeveni crni papar Queso Fresco Uputstva- Pripremite tacos: Kombinirajte luk, češnjak, čili u prahu, 1 žličicu soli i 1/2 žličice papra u posudi. Dodajte govedinu i promiješajte da se premaže; ostavite stajati 15 minuta.
- U međuvremenu, bacite zajedno jicu, rotkvicu, cilantro, sok od limete i majonezu u zdjelu. Začinite solju i paprom.
- Zagrijte ulje u velikoj nelepljivoj tavi na jakoj vatri. Dodajte goveđu smjesu i kuhajte u serijama, dok ne porumeni, 5 do 7 minuta. Dodajte ananas i kuhajte dok nije toplo, 1 do 2 minute. Začinite solju i paprom.
- Napravite Mojo crni grah: U srednje tepsiji zagrijte ulje kanjola. Dodajte šalotku i češnjak; kuhajte dok ne omekša, 2 minute. Umiješajte koricu naranče i kuhajte 30 sekundi. Umiješajte crni grah i sok od svježe naranče; pirjajte na toplom, 4 do 6 minuta. Začinite solju i paprom. Poslužite uz vrh s Queso frescom.
- Okupite Tacos: gornje tortilje s govedinom, nekoliko Mojo crnog graha i šljunka s jicama.
- Poslužite uz vapnene klinove i preostali Mojo crni grah pored.
PO PREUZIMANJU: protein: 32 g; masnoća: 17 g; ugljikohidrati: 59 g; vlakno: 15 g; natrij: 564 mg; kolesterol: 58 mg; kalorija: 505.
