Savršena ne previše slatka ljetna poslastica.
Prinosi: 1 serviranje Pripremno vrijeme: 0 sati 20 min Ukupno vrijeme: 5 sati 20 min Sastojci 1 1/2 lb. slatke trešnje, bez koštica 1/2 c. šećer 1 žlica. narandžasta korica plus 1/3 c. sok od naranče Pinč košer soli 2 žlice. balzamični ocat Smjerovi- Trešnje, šećer, koricu naranče i sol stavite u blender i pirjajte dok sitno ne nasjecka, 1 do 2 minute. Dodajte sok od naranče i 1 šalicu vode i sve sjedinite. Ostavite da stoji 5 minuta. Procijedite je kroz posudu s finim mrežicama za cjedilo, pritiskajući čvrsto tvari kako bi se izvuklo što više tekućine. Umiješajte ocat.
- Izlijte smjesu u posudu za pečenje od 2 četvrtine. Pokrijte i zamrznite, miješajući mješavinu svakih 45 minuta vilicom da se lomi led, dok se potpuno ne smrzne, 3 do 5 sati.
- Izvadite iz zamrzivača; strugajte vilicom dok ne bude tečno. Poslužite odmah.
