Ahhh, kiseli krastavci. Ili ih volite ili ih mrzite. Neki mogu krastavce redovito donositi, dok drugi radije prenose besplatni krastavčić koji nudi sendviče s deli. Ali za one koji ne mogu dobiti dovoljno sjajnih poslastica, evo nekoliko dobrih vijesti.
Gordy's Pickle Jar, tvrtka za kisela krastavca sa sjedištem u Washingtonu, upravo je predstavila novi proizvod za promjenu igre nazvan Fine Brine. Što je Fine Brine? To je sok od kiselih krastavaca u klasičnoj limenci. (Dat ćemo vam trenutak da pustite da to potone.)
Prošli su dani kada su obožavatelji sokova od kiselih krastavaca morali potajno pijuckati iz staklenke. Vaše vrijeme je došlo! Za sve koji se osjećaju skeptično, to nije samo dosadna salamura. Ima blago začinjen okus, a posebno je namijenjen koktelima. (Pomislite kiseli martini ili ukiseljenu Krvavu Mariju.) Možete ga dodati i u recepte za domaći preljev za salatu ili ga pomiješati s majonezom ili kiselim vrhnjem za namaz ubojica.
"Doslovno bura kiseline i okusa sve u onome što uljepšava koktele i jela na vrlo suptilan, uravnotežen način. Zaokružuje koktele i recepte za kuhanje slične načinu na koji djeluje prstohvat soli", rekla je osnivačica tvrtke Sarah Gordon za Tasting Table.
Ali što ste ga odlučili koristiti, službeno je: Konzervirani slani kiseli krastavčić nešto je što postoji i dostupan je za kupnju na mreži. Pa nazdravimo tome!
(h / t degustacijska tablica)
Slijedite Country Living na Pinterestu.
