Posluženi vrućim cijevima, ovaj slatki liker od pjenušca, rakije i naranče postiže svježu, hladnu notu zahvaljujući tankim kriškama Seckel krušaka.
Cal / Serv: 237 Prinosi: 6 obroka Pripremno vrijeme: 0 sati 5 min. Ukupno vrijeme: 0 sati 15 min Sastojci 4 c. pjenušava kruška ili jabukovača 3 c. sok kruške 1/2 zrna vanilije 5 cijelih klinčića 1/2 c. rakija 3 žlice. narančasti liker (kao što je Grand Marnier) 1 Seckel kruška smjerovi- U velikoj posudi na srednje jakoj vatri donesite kuhati 3 šalice pjenušca, soka kruške, zrna vanilije i klinčića. Smanjite toplinu na nižoj i pirjajte, nepokriveno, 7 minuta. Maknite s vatre i umiješajte rakiju i narančin liker. Procijedite tekućinu kroz sitno mrežaste sito u posudu otpornu na toplinu. Izlijte u krigle. Svaki premažite prstohvatom ostatka pjenušca i ukrasite kruškom od 1 kruške.
