Ovaj recept bez buke prikazuje svježe proizvode proljeća. Dječji proljetni luk pržen je s malo maslaca i osnovnim začinima dok ne postane sladak i karameliziran.
Cal / Serv: 28 Prinosi: 8 Vrijeme pripreme: 0 sati 5 minuta Ukupno vrijeme: 0 sati 40 min Sastojci 15 beba luk Vidalia ili drugi proljetni luk velikog lukovice 1 žličica. svježe lišće timijana gruba sol papar 1 žlica. nesoljeni maslac Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Luk stavite u posudu za pečenje. Pospite timijanom i začinite solju i paprom. Dodajte maslac u šnite, posebno oko lukovice. Pržite luk dok ne omekša, ne porumeni i karamelizira, oko 35 minuta. Prebacite u zagrijanu zdjelu i pospite sokovima od tave.
