Provansalni rub za pečenu tursku

Uparite ovo trljanje s našim umakom od brioša i gljiva za francuski blagdan nadahnut.

Prinosi: 1 sastojci 1/2 c. sušena lavanda 1 žlica. sol 1 žlica. sjemenke komorača 1 žlica. sušeni timijan 2 žličice. bijele paprike 4 žlice. maslinovo ulje 1 puretina Smjerovi

1. Lavanda, sol, sjemenke, timijan i paprika umutite u mlin za začine dok smjesa ne bude fina, ali ne praškasta, oko 6 pulpi.
2. Utrljajte maslinovo ulje preko i pureće kože. Ponovite sa 6 žlica biljnih trlja.

Savjeti i tehnike

Poslužite uz živo crno vino, poput Bouchaine Carneros Pinot Noir iz 2006, 30 dolara.