https://eurek-art.com
Slider Image

Pekan praline

2020

Jelovnik Mardi Gras fete-a ne bi bio potpun bez nekakve slatke poslastice ispunjene pekanima, a ove praline našle bi se na mjestu nakon začinjenog obroka.

Cal / Serv: 311 Prinosi: 16 Pripremno vrijeme: 0 sati 15 min Ukupno vrijeme: 1 sat 0 min Sastojci 5 žlica. nesoljeni maslac 1 c. svijetlosmeđi šećer 1 c. granulirani šećer 1 c. rastopljeni sladoled od vanilin-graha 9 1/2 oz. kikiriki 1/2 žličice. Smjer soli
  1. Linija 2 pekača s pergamentom, pergament s maslacem i odložite. U loncu na srednje jakoj vatri kombinirajte šećere i sladoled, miješajući čistom metalnom žlicom dok se šećer ne otopi. Pomoću četke za tijesto namočene u vodu kistom premažite stranice lonca kako biste spriječili kristalizaciju šećera.
  2. Dodajte 5 žlica maslaca i promiješajte da se sjedini. Stavite lonac s termometrom za slatkiše, povećajte toplinu na srednju i ostavite kuhati dok smjesa ne dosegne 240 stupnjeva F. Lonac uklonite s vatre i umiješajte pekan i sol. do lagano neprozirnog, 30 do 60 sekundi.
  3. Na pripremljene posude za pečenje kapnite smjesu pralina, dvije žlice. Ostavite da se praline ohlade dok ne postanu, oko 30 minuta. Poslužite odmah ili čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 1 tjedna.

Sve što trebate znati o Jasonu Aldeanu i njegovoj supruzi, Brittany Aldean

Sve što trebate znati o Jasonu Aldeanu i njegovoj supruzi, Brittany Aldean

Što Tarek El Moussa Flip ili Flop stvarno misli o Christininom novom dečku Antu Ansteadu

Što Tarek El Moussa Flip ili Flop stvarno misli o Christininom novom dečku Antu Ansteadu

Kako se brinuti za limete hortenzije

Kako se brinuti za limete hortenzije