Restoran Crown u Indianoli, Mississippi, stvara ovu blatnu pitu sa slojem čokoladnog krema, sladoleda od vanilije i umakom od bogatog umaka od fudge.
Cal / Serv: 558 Prinosi: 8 Vrijeme pripreme: 0 sati 20 min. Ukupno vrijeme: 4 sata 0 min Sastojci 1 kupljeni dućan pita, 1 štap nezaslađenog maslaca 1 3/4 c. šećer 4 žlice. kakao 1/4 c. svestrano brašno 4 velika jaja 1 žličica. ekstrakt vanilije 3 c. sladoled od vanilije ili moke 3 žlice. umak od fudge Upute- Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F. Linijsku koru obložite pergamentnim papirom i premažite masom od suhog graha ili pite; pecite dok tijesto ne postane svijetlo zlatno i postavljeno, 10 do 15 minuta. Izvadite pitu i ohladite na žicama stalak. Smanjite temperaturu pećnice na 350 stupnjeva F.
- Za punjenje: U zdjeli dobro promiješajte maslac, šećer i kakao dok se dobro ne sjedine. Dodajte brašno, jaja i vaniliju i miješajte dok ne postane glatko. Ulijte smjesu u pripremljenu koru i pecite 30 do 40 minuta.
- Izvadite pitu iz pećnice i potpuno je ohladite na žicama. Nježno premažite sladoled preko torte i zamrznite dok se sladoled ne stavi. Prije posluživanja pospite umakom od luka.
