Zeleni grah
Zeleni grah može se odnositi na većinu vrsta biljaka graha koje se beru kao zelene mahune prije nego što dostignu punu zrelost. U Americi je uobičajeni zeleni grah ili strok zeleni grah popularno vrtno povrće. Životni ciklus zelenog graha traje otprilike godinu dana, a za to vrijeme sjeme prolazi kroz nekoliko stadija rasta.
Klijanje
Klijanje je prva faza životnog ciklusa zelenog graha i proces je u kojem sjeme počinje formirati klice ili sadnicu. Pravilnim zalijevanjem može doći do klijanja zelenog graha u roku od nekoliko dana do tjedan dana od sadnje sjemena, a to je kada sjeme u početku razvije korijenje.
Rast
Nakon otprilike tjedan dana, kada sadnica počne probijati kroz tlo, fototropizam počinje djelovati na biljku. Tijekom fototropizma, sadnica će se kretati orijentirano prema suncu, rasteći od sjemena prema gore kroz zemljino tlo i okomito prema izvoru sunčeve svjetlosti. Stadij rasta zelenog graha traje otprilike šest tjedana, ovisno o količini sunčeve svjetlosti.
Reprodukcija
Razmnožavanje, ili cvatnja, stadij zelenog graha započinje nakon što se klice graha potpuno izravnaju izvan tla. U ovoj fazi, klice nisu dospjele samo kroz tlo, već čvrsto usmjerene uspravno prema suncu. To se obično događa između 6 i 8 tjedana nakon sadnje. Cvijeće se u to vrijeme počinje formirati na klice i počinje gnojidba. Gnojidba će umanjiti cvjetove zrna graha, tako da jajnici cvijeta mogu početi prerasti u mahune.
Nezreli zeleni grah
Jednom kada se grah graha formira, životni ciklus zelenog graha započinje faze zrelosti. Moguće je brati mahune graha kada prvi put formiraju zelenu boju. Podočnjaci mogu sazrijevati nekoliko tjedana, tvoreći veće mahune. Obični američki zeleni grah obično se ubire tijekom ove faze. Što dulje sazrijeva zeleni grah, postaje tamnija njegova boja.
Puknuće mahune i novi grah
Ako ga beremo prije nego što biljka graha u potpunosti sazri, mahune graha će puknuti. Kad mahune puknu, rasipaće sjeme po zemlji. Te će sjemenke ostati uspavane do sljedeće sezone, kada će se integrirati u tlo i početi klijati, započinjući ponovno životni ciklus.
