Postoji toliko razloga da volite južni Vermont. Šarmantni prekriveni mostovi i uspavane seoske staze, 360-stupanjski pogled na bujne Zelene planine, najluđe stenje crvenih bijelih crkava, ljubazni domaći ljudi i, naravno, neka od najboljih jela u zemlji, bilo da se ona nalazi na skromna obilaznica ili u nagrađivanoj blagovaonici. Ukratko: Ako želite time-out okružen idiličnim krajolikom i ukusnim jelima, ovo je mjesto koje trebate ići.
Dok se skijaši zimi slijeću na lokalne padine, a staklenke lišća spuštaju se, jesen, zaleđeni zaselak iz Manchestera još više pušta energijom u proljeće i ljeto. Doista, nije loše doba godine posjetiti ovaj slikoviti kutak zemlje i upiti njegov staromodni šarm zemlje - evo kako biste imali savršen boravak za vikend.
Dan prvi
Prijavite se u Inn at Manchester, obiteljski noćenje s doručkom, sa 21 sobe u povijesnoj kući koja datira iz 1890-ih. Sada preuređen u ugodnu gostionicu, dolje ćete naći dobrodošlicu pubu u stilu dnevnog boravka, plus nekoliko uređenih dnevnih soba savršenih za prigušenje kamina uz knjigu i kristalno čist bazen okružen bujnim pogledom na planinu leđa. Savršena je kućna baza za romantični odmor, obiteljsko povlačenje ili ponovno druženje s najboljim djevojkama. (Gostionica također ima Celebration Barn na licu mjesta za događanja, ukoliko vas zanima da ugostite intimno državno vjenčanje.)
Pogledajte stranice Iako grad Manchester ima izvrsne mogućnosti za kupovinu (Manchester Designer Outlets uključuju trenera, Crabtree & Evelyn, Eddie Bauera i J. Crew), nećete propustiti priliku da upijete neku lokalnu povijest prema posjetiti kuću Hildene (insajderski nagovještaj: osoblje hotela Inn u Manchesteru možda će vam htjeti dati nekoliko besplatnih propusnica ako tražite!). Bivše imanje sina Abrahama Lincolna, Todd, imanje veličine 400 hektara sadrži zapanjujuće formalne vrtove, automobil Pullman iz 1903. godine kojim je upravljao Teddy Roosevelt i sjajan gruzijski ljetnikovac za oživljavanje (čak imaju i jedan od štednih kapa predsjednika predsjednika Lincolna), Nakon toga zaputite se u grad i krenite u knjižaru Northshire, gdje možete pregledati knjige ili popiti šalicu kave u kafiću Spiral Press.
Ručajte i pijte Ako imate sreće, možete rezervirati u Silver Fork (802-768-8444), gdje se eklektični izbornik uvijek mijenja, na temelju onoga što kuhar tog dana otkrije na tržnici farmera. Bez obzira na to poslužuju li Tamarind BBQ škampi Mofongo ili Wiener Schnitzel, zajamčeno vam je jedno od najukusnijih jela vašeg života ako možete popeći jedan od šest stolova ili pet šankova.
Drugi dan
Dolivanje goriva Ne propustite doručak u Gostionici u Manchesteru, uključeno u cijenu sobe. Pripremite se da trbuh napunite tanjurom punim kućnih kolača obloženih toplim želeima od marelice uz sočne veze kobasica. Nakon toga, ako je nedjelja, prođite tržnicom Dorset Farmer 'Market, gdje ćete pronaći svježe povrće i voće, domaći javorov sirup, domaće hljebove i peciva, jaja slobodnog uzgoja, meso hranjeno travom i puno, puno više.
Ručak i kupovina Ako ste avanturističkog tipa, nećete propustiti priliku za vrhunski ribolov, planinarenje ili krpljanje u snijegu, ovisno o sezoni. Ali ako niste, ne brinite - uputite se u Taylor Farm, 180-godišnju farmu mliječnih proizvoda nedaleko od Manchestera, u Londonderryju. Zimi možete uskočiti u sanjke na farmi i priviti se dok krenete u šumu (gdje vas čeka šalica vrućeg jagode!), A ljeti možete obići farmu (i nemojte Neću zaboraviti svratiti u trgovinu i pokupiti neku gazdinju gazdinu goudu).
Nakon posjeta farmi, krenite cestom malo dalje prema gradiću Weston, domu originalne seoske trgovine Vermont. Jednom kada otvorite ulazna vrata, osjećat ćete se kao da ste zakoračili unatrag: Raširena trgovina ispunjena je svim vrstama staromodne znatiželje i seoskih spona. Nakon što ste pokupili sve što vam treba (a možda i neke stvari koje ne znate), krenite do ručka u susjednom restoranu Bryant House - zgrabite stol u barskoj sobi iz 1885., opremljen u spašenim zidovima od drva od drva mahagonija.
Ručajte i pijte Rezervirajte stol u restoranu Chantecleer smješten u preuređenom ambaru punom antikviteta i masivnom kamenom kaminu. Izbornik sezone se često mijenja, ali ne propustite medaljone od jela od divljači i patke s umakom od ljute paprike i šparoge ili sa cezarovom salatom, pripremljenom s stola. Tražite noćnu kapu? Zaustavite se u Falcon baru Equinox Resort i popijte nekoliko pića kako biste uživali u otvorenoj vatri, prije nego što ćete se uključiti u noć.
