Šarena uskršnja jaja čine prekrasan prikaz.
Prije bojanja uskršnjih jaja potrebno ih je pravilno pripremiti. Uskršnja jaja mogu biti tvrdo kuhana, tako da ih nakon jela možete pojesti kasnije, ili izdubiti žumance i bjelance te ostaviti samo praznu školjku. Ne zaboravite temeljito oprati ruke nakon rukovanja sa sirovim jajima i nadzirati djecu oko kipuće vode.
Tvrdo kuhana jaja u vodi
Potrošni materijal Velika posuda Velika zdjela Prorez s vodom * Led
Koraci Jaja stavite u jednom sloju na dno velike posude. U lonac dodajte vodu sve dok ne bude 1 do 2 inča iznad jaja. Na jakoj vrućini dovedite vodu do ključanja. Isključite vatru, pokrijte lonac i pustite jaja da odstoje 10 do 12 minuta. Izvađenom žlicom izvadite jaja iz lonca i stavite u veliku zdjelu s ledenom vodom da zaustavite kuhanje. Nakon što se ohladi, čuvajte u hladnjaku.
Jaja tvrdo kuhana u pećnici
Jaja se mogu tvrdo kuhati i u pećnici. Ispasti će kao da ste ih skuhali u vodi.
Potrošni materijal Muffin limena Pećnica rukavica Velika posuda * Ledena voda
Koraci Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva Fahrenheita. Svako jaje stavite u šalicu limenke za muffine. Kuhajte u pećnici 30 minuta. Izvadite iz pećnice i pomoću prečke za prebacivanje jaja iz limenke za muffine u posudu sa ledenom vodom kako biste zaustavili kuhanje. * Nakon što se ohladi, čuvajte u hladnjaku.
Izbušena jaja
Umjesto kuhanja, izdubite žumanjke i bjelanjke kako biste napravili prazne ljuske jaja. Nema potrebe za hlađenjem, a jaja se mogu spremiti godinama.
Potrošni materijal Ručna bušilica s malim svrdlom Iglica Baby aspirator za nos, Štitnici za kutiju cipela
Koraci Ručnom bušilicom ili iglom pažljivo probušite malu rupu na vrhu i na dnu svakog jaja. Donju rupu napravite otprilike veličine graška, a gornju otprilike upola manje. Pomoću igle lagano probušite žumanjke unutar jaja kako biste ga lakše izbacili. Nosni aspirator stavite u gornju rupu, a bjelancajte i žumanjkom izvucite donju rupu. Ili možete postaviti usta preko gornje rupe i probušiti kroz nju kako biste istisnuli bjelanjke i žumanjke po dnu. Nježno operite jaja sapunom i vodom. Ostavite da se osuši.
Ojačajte i zapecite izmućena jaja
Nakon što ukrasite izmućena jaja, iznutra i izvana premažite dekupaž lakom kako biste ga učvrstili. Pomiješajte jednaku količinu vode i laka i četkom s vanjske strane četkom s četkom.
Kako biste premazali iznutra, pomoću kapalice za oči ili slame možete uroniti smjesu laka u jaje kroz donju rupu. Zatim prstima obložite obje rupe i lagano protresite jaje kako bi se lak raširio po unutrašnjosti. Ostavite da se osuše preko noći. Vaša jaja će biti puno jača i trajat će duže!
