Čak i ako niste previše zainteresirani za konjske utrke, Baltimore's Preakness Stakes - druga dionica utrka Triple Crown, uvijek održane treće subote u svibnju - nude važan razlog okupljanja prijatelja za večeru. Budući da je Preakness tako usađen u Marylandovoj kulturi, za proslave pozovite države Old Line, kao i povijest same rase.
Jockey i konj prave mali skok u stazi.
Postavljanje scene
Konji upravljaju ulogama na zabavi na Baltimore-ovom trkalištu Pimlico, drugom najstarijem trkalištu u SAD-u. Ako je vaša večera formalna stvar, uzmite inspiraciju za prizore Baltimorea i Marylanda. Ukrasite zastavu Marylanda, ikoničnu s prometnim dizajnom crvene, žute, crne i bijele boje, kao i Susange s crnim očima, službeni državni cvijet. Maryland je dobro poznat po plavim rakovima, još jednoj potencijalnoj temi ukrašavanja. Naravno, ukrašavanje s konjskim ili trkačkim temama prikladno je i za Preakness večeru.
Žena koja puni vazu sa svježe odabranim crnim očima.
Izbornik
Pazite da nitko na vašoj večeri nema alergiju na školjke, jer samo plavi rakovi imaju smisla zauzeti glavnu ulogu na vašem jelovniku. Započnite s umakom od rakova, s američkim rakijom od Marylanda ili od rakova iz Marylanda, što je juha na bazi rajčice s povrćem i pahuljicama mesa rakova. Za glavno jelo poslužite kolače od rakova ili za one koji nisu skloni školjkama ponudite Maryland pit govedinu ili prženu piletinu. Za desert izdvojite tortu Smith Island, službenu slasticu države Maryland - slastičarnicu napravljenu od 10 tankih slojeva torte, izmjenjuju se smrzavanjem u bezbroj okusa.
Grm iz Marylandovih plavih rakova u košari.
Bar
Iako je primamljivo poslužiti menta juleps za konjičku utrku, imajte na umu da je piće na bazi burbona ikona derbija u Kentuckyju, prve utrke u američkoj trostrukoj kruni. Službeno piće Preaknessa je Susan s crnim očima, nazvan po državnom cvijetu, a mješavina je soka od votke, St. Germaina i ananasa, limete i naranče. Koktel ukrasite kriškom svježe naranče. Za ostala pića, ponudite limenke nacionalnog boema, u Baltimoreu s ljubavlju nazvanom "Natty Boh", kao i izbor vina iz Marylanda, ako ih možete primiti.
Osvježavajući koktel Susan s crnim očima ukrašen kriškom naranče.Malo kockanja
Konjske utrke događaju se tako brzo da, ako niste na lopti, lako ih možete propustiti dok se zabavljate. Postavite tajmer minuta prije početka utrke kako biste sigurno uključili TV. Potaknite neke prijateljske oklade postavljanjem košara posvećenih za svakog konja. Dajte svakom gostu po jednu kartu koju mogu staviti u košaru konja za kojeg misle da će pobijediti. Na kraju utrke odaberite ulaznicu iz koša pobjedničkog konja; osoba čija je karta izabrana dobiva nagradu.
Jockeys na konjima u pokretu tijekom utrke.
