Čaša piva.
Ništa ne uništava osvježavajuće pivo poput prisutnosti neželjenog okusa ili mirisa. Iako većina piva održava svoju kvalitetu dugo vremena, pivo se može oštetiti nepropisnim skladištenjem ili onečišćenjima u propustima ili opremi za kuhanje. U vezi s tim ne možete ništa, pa je najbolje rješenje uliti novu i nadam se da cijela serija nije uništena. Razmaženo pivo možete prepoznati po nekoliko natpisnih znakova.
Ravno pivo
Ne moraju sva piva biti visoko gazirana. Međutim, kada pivu koje bi trebalo biti gazirano nema mjehurića ili glave, to obično znači da je spremnik oštećen, što dopušta da plin u pivu curi van.
Okusi okusa ili oksidacije
Pivo s neočekivanim kiselkastim, maslačnim ili paperovim okusom moglo je biti izloženo zraku, što izaziva kemijsku reakciju nazvanu oksidacija. Ovaj postupak mijenja kemikalije koje pivu daju njegov okus, dovodeći do neobičnog ili neugodnog okusa. Pivo koje je bilo izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti može razviti snažan neugodan miris i okus, ili "skunked".
Taložne čestice
Mala količina izmaglice normalna je u nekim pivima, ali ako puno čestica lebdi u boci ili čaši, vaše je pivo vjerojatno propalo. Oblačnost može značiti da pivo nije pravilno filtrirano ili da se neki sastojci talože iz otopine.
