Tikva, uključujući japansku bundevu, lako je uzgajati ljetni godišnjak.
Kabocha tikvica, poznata i kao japanska bundeva, je duboko zelena, kvrgava tikvica s bijelim prugama, sličnog oblika kao i tradicionalna bundeva. Na Tajlandu je aromatična tikvica poznata kao fak tanng. Japanska bundeva obično sazrijeva 2 do 3 kilograma, ali može narasti i do 8 kilograma. Meso Kabocha je duboke naranče, a po ukusu i teksturi slično je tikvici butteruta. Kabocha squash dostupan je na azijskim tržištima, a specijalni proizvođači proizvode pod imenima Akazukin, Ebisu, Kurokawa i Miyako.
Stvari koje će vam trebati
- Organski kompost
- Starenje gnoja
- Vrtne rukavice
- Lopata
- mistrija
- Grablje
Pripremite tlo za sadnju. Japanske bundeve, dio biljnog roda Cucurbita, cvjetaju u tlu bogatom hranjivim sastojcima. Pokrijte vrtni prostor 2 do 3 inčnim slojem organskog komposta ili starijeg biljnog stajskog gnoja. Uzgajati se do dubine od 12 inča, uklanjajući stijene, korijenje i korov. Tlo prosipajte tako da formira uzdignute redove ili humke, visoke od 12 do 18 centimetara. Japanske bundeve više vole pH tla od 6, 0 do 7, 5.
Japanske bundeve koriste se u juhama, kremama i pite.
Japanske bundeve započnite u zatvorenom prostoru, dva do tri tjedna prije datuma očekivanog posljednjeg mraza. Napunite početne 2-inčne posude sa tresetom vrhom. Stavite po jedno sjeme u svaki lonac, posađeno 1 centimetara duboko. Voda dobro. Stavite na sunčano mjesto. Održavajte tlo vlažnim. Svakih nekoliko dana vrtite lonce kako biste spriječili da se biljka nagne prema suncu.
Presadite tresetne posude na otvorenom, u pripremljeni vrtni prostor, dva do tri tjedna nakon posljednjeg mraza. Posadite lonac 1 inč ispod površine tla. Japanske bundeve zahtijevaju dobar dio prostora. Sadite u gomile ili redove na razmaku od 6 do 8 stopa. Posadite nekoliko saksija sa sjemenkama u svaku gomilu ili posadite u redove, razmaknu 4 do 6 inča. Kada je biljka razvila pet do šest različitih lišća, presadite sadnice na razmake od 8 do 12 inča. Dok biljke rastu, uvježbajte loze da okruže gomilu ili slijede red. Loze rastu od 12 do 20 stopa u duljinu.
Redovito zalijevajte biljke. Japanske bundeve trebaju oko 1 inč vode tjedno. Ne dopustite da se korijenje osuši. Držite korov uklonjen oko biljke koja raste. Izbjegavajte sadnju japanskih bundeva u blizini kukuruza ili drugih sorti tikvica ili bundeve.
Savjeti i upozorenja
- Japanske bundeve vole tople dane s temperaturom između 70 i 79 F i noćnim temperaturama od 55 do 60 F. Tikvice trebaju 90 do 120 dana da bi dostigle zrelost.
