Obucite predjelo s jelima s jestivim predmetima.
Ako osiguravate pripremu za poseban događaj voljene osobe, kao što je tuš za bebe ili svadbeni dom, ne zaboravite ukrasiti ladicu za hranu. Poboljšajte ugostiteljski pladanj ukrasnim jestivim predmetima kako biste stvorili što privlačniju prezentaciju. Ne morate biti profesionalni ugostitelj kako biste dizajnirali privlačan pladanj sira, voća, sendviča ili povrća. Koristite nekoliko osnovnih tehnika da transformirate pladanj s hranom iz blage u primamljivu ukus.
Stvari koje će vam trebati
- Zlatan ili srebrni pladanj
- Zelenilo, poput banana lišća ili salate
- Supe ili začine
- Posoljena paprika
- Jestivi predmeti ukrasa, poput rotkvica od rotkvica ili cvijeća
Izložite ukrasnu posudu za hranu od zlata ili srebra sa zelenilom kako biste zaslonu dobili svjež izgled. Isperite zelenilo koje je sigurno od hrane, takve listove banane i temeljito ih osušite prije nego što ih stavite na pladanj kao bazu. Koristite lisnato zelje, poput eskarole ili rumunske salate, za pladanj kao drugu opciju.
Hranu, poput sendviča, voća ili povrća stavite na vrh zelenila. Napravite uredne redove sendviča ili rasporedite voće i povrće, poput štapića mrkve ili celera, bobice, u pojedinačne skupine.
Ostavite prostor na sredini ladice za udubljenja ili začine. Izlivenu zelenu, crvenu, narančastu ili žutu papriku za šunku ispunite rančevim preljevom ili majonezom kao kreativnu alternativu zdjeli.
Ugostiteljsku ladicu ukrasite jestivim ukrasnim predmetima. Ruže od rotkvica stvorite ispiranjem rotkvica i rezanjem njihovih vrhova. Napravite rezove u obliku kružnog oblika oko rotkvice da nalikuju cvjetaloj ruži. Ružice rotkvice rasporedite po obodu tepsije s povrćem, sirom ili sendvičem. Posušite jestivo cvijeće ili bilje, poput cvijeta kamilice, lavande, djeteline i jabuke, oko deserta ili ladice za voće kao živopisan dodir.
