Šunka je ukusna bilo da se kuha ili ne, ali jedan staromodan način pripreme je pečenje šunke u smeđoj papirnatoj vrećici. To navodno šunku čini dodatnom nježnom i ukusnom, a ne daje joj slatki okus mnogi drugi recepti. Ako odlučite peći šunku u smeđoj papirnatoj vrećici, upotrijebite ljepilo i mastilo bez tinte i nikad nemojte koristiti recikliranu vrećicu iz trgovine, jer bi se tijekom zagrijavanja mogle osloboditi štetne pare.
Stvari koje će vam trebati
- Smeđa papirnata vrećica
- šunka
- 2 žlice senfa
- 2 žlice smeđeg šećera
Korak 1
Umetnite šunku u običnu smeđu papirnatu vrećicu (bez tinte i ljepila) i zavijte do kraja kako vlaga ne bi izbjegla vrećicu tijekom postupka pečenja. Vrećicu stavite u veliku posudu za pečenje.
Korak 2
Pecite šunku na 325 stupnjeva 15 minuta po kilogramu šunke. Šunku od tri kilograma pecite, na primjer, 45 minuta.
3. korak
Izvadite šunku iz papirnate vrećice i razmrvite je.
4. korak
Pomiješajte senf sa smeđim šećerom i ovom smjesom pospite šunku. Pecite još 30 minuta u tepsiji bez poklopca.
