Ravno iz zamrzivača vašeg namirnica, tijesto pečeno oko brusnice, marelice i badema, Brie se diže u prigodu - nije potrebno brašno, pekmez ili miješanje.
Cal / Serv: 355 Prinosi: 8 Vrijeme pripreme: 0 sati 20 min Vrijeme kuhanja: 0 sati 35 min Ukupno vrijeme: 1 sat 10 min Sastojci c. nasjeckane suhe brusnice c. nasjeckane suhe marelice 1/4 c. Narezani bademi 1/4 c. Med 1 1/2 žlice. nasjeckani svježi timijan 1/4 žlice. Sol, podijeljena tsp. Svježe mljevena paprika 1 list smrznuto lisnato tijesto 1 kotač Brie 1 bjelanjka Smjernice- Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Pomiješajte brusnice, marelice, bademe, med, timijan, 1/8 žličice soli i papar u srednjoj zdjeli. Staviti na stranu.
- Razvaljajte lisnato tijesto na 12 inčni kvadrat. Narežite gornji koru Brie i srednji sir na tijesto. Vrh s voćnom smjesom.
- U manjoj posudi umutite bjelanjka i 1/8 žličice soli te premažite rubove peciva. Skupite tijesto oko Brie, uvijajući ga u vrpcu. Ohladite u zamrzivaču 15 minuta.
- Lagano premažite tijesto s jajima i stavite na lim za pečenje obložen pergamentom. Pecite 35 minuta.
