Klasična salata od krumpira koja je kremasta, hrskava i gipka odjednom, ovo će ljeto prilog biti omiljeno na vašem sljedećem roštilju ili izletištu.
Cal / Serv: 210 Prinosi: 12 Pripremno vrijeme: 0 sati 10 min. Ukupno vrijeme: 1 sat 45 min Sastojci 3 1/2 lb. russet krumpir 1 žlica. sol 3/4 tsp. sol 12 kornikona 3 žlice. sok od kiselog luka 2 stabljika celera 1 mali žuti luk 1 tvrdo kuhano jaje 1/2 c. majoneza 1/2 c. kiselo vrhnje 2 žlice. sitno sjeckani svježi peršin 2 žlice. suha senf 1 tsp. Svježe mljeveni papar Smjernice- U velikom loncu na srednje jakoj vatri donesite krumpir, 1 žlicu soli i dovoljno vode da proključa jedan centimetar do vrenja. Kuhajte krumpir na laganoj vatri dok ne omekša, oko 20 minuta, a zatim ocijedite. Prebacite u veliku zdjelu i krumpir pospite sokom od kiselih krastavaca. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, oko 15 minuta.
- Na krumpir dodajte kornišon, celer, luk i jaje. U maloj zdjeli pomiješajte zajedno preostale sastojke, uključujući 3/4 žličice soli. Nježno umiješajte preljev u krumpir dok se svi sastojci ne ravnomjerno rasporede i krumpir se dobro obloži. Prije posluživanja stavite u hladnjak 1 sat.
