https://eurek-art.com
Slider Image

Pekmez od pekmeza od čokolade

2021

Zemljikavost gorke čokolade i bogatih pecana stapaju se slojevima slatkog punjenja za duboki ukus koji će se svi zadržati oko stola kako bi kušali.

Cal / Serv: 726 Prinosi: 8 Vrijeme pripreme: 0 sati 30 min Ukupno vrijeme: 2 sata 30 min Sastojci 1 1/2 c. univerzalna brašna sol 4 žlice. nesoljeni maslac 1 štap nesoljeni maslac 3 velika jaja 1 velika bjelanjka 1 c. nasjeckani pekan 4 oz. gorka čokolada 1 c. šećer 3/4 c. tamni kukuruzni sirup 1 tsp. ekstrakt vanilije Upute
  1. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno i 1/2 žličice soli. Pomoću vrhova prstiju brzo umiješajte masti za skraćivanje i hladnoću dok smjesa ne nalikuje krupnim mrvicama s komadićima maslaca. Prelijte 1/4 šalice ledene vode preko smjese i lagano miješajte dok se tijesto ne počne sakupljati. (Ako je tijesto previše suho, dodajte još 3 žlice vode, žlicu istodobno.) Zamijesite tijesto u disk, zamotajte čvrsto plastičnom folijom i stavite u hladnjak dok se ne ohladi, oko 2 sata ili do 2 dana.
  2. Razvaljajte tijesto između 2 lista lagano brašnog pergamentnog papira u krug od 11 inča. Stavite tijesto u 9-inčni tanjur za pite i obrubite kako biste stvorili 1/2-inčni prekrivač. Zavucite prekrivač ispod i oblikujte obrub oko oboda. Prstima stisnite rubove. Tijesto premažite jajetom i ohladite u zamrzivaču 20 do 30 minuta.
  3. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F sa stalakom postavljenim u sredini. U malu zdjelu bacite zajedno pekan i čokoladu. U srednjoj posudi umutite zajedno šećer i jaja. Umutite u rastopljeni maslac, kukuruzni sirup, vaniliju i 1/4 žličice soli. Ohlađenu pekmez stavite na posudu za pečenje. Polovinu čokoladno-pekan smjese rasporedite u pekmez, prelijte s pola nadjeva, a zatim ponovite.
  4. Pecite pitu dok se kompleti za punjenje i vrh ne poprime, oko 1 sat. Prebacite u žice stalak za hlađenje. (Pita se može prekriti plastičnim omotom i staviti u hladnjak do 3 dana.)

Opustite se unutar smirujuće kuće na jezeru Ohio

Opustite se unutar smirujuće kuće na jezeru Ohio

Pitanja i odgovori s Candi Jensen

Pitanja i odgovori s Candi Jensen

Kako programirati bežični alarm Reporter

Kako programirati bežični alarm Reporter