https://eurek-art.com
Slider Image

Slojevit kolač od jabuke i cimeta sa slanom karamelom

2020

Preoblikujte najljepše okuse pada u ovom zadivljujućem kolaču zajedno s pekanima kao garniš.

Prinosi: 10 - 12 obroka Vrijeme pripreme: 1 sat 0 min Vrijeme kuhanja: 0 sati 40 min. Ukupno vrijeme: 1 sat 40 minuta Sastojci Jabučno-cimetni sloj kolača sprej za kuhanje 3/4 c. polovice pekana 3 c. višenamjensko brašno, usitnjeno i izravnano 2 1/2 žlice. mljeveni cimet 1 tsp. Kosara sol 1 tsp. soda bikarbona 1/2 žličice. mljeveni muškatni oraščić 1/4 žlice. mljeveni paprikaš 1 c. pakiran svijetlosmeđi šećer 1/2 c. granulirani šećer 3 velika jaja 3/4 c. kanolovo ulje 3/4 c. nezaslađeni pire od jabuka 1 žličica. čisti ekstrakt vanilije 4 c. oguljene jabuke narezane na kockice, poput Pink Lady ili Granny Smith (od dvije velike jabuke) Slano karamelo glađenje 3/4 c. šećer 3/4 c. teška krema 2 tsp. čisti ekstrakt vanilije 1 c. (2 štapića) plus 2 žlice nezaslađenog maslaca na sobnoj temperaturi 1 tsp. Košerna sol 3 c. slastičarni šećer Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite 3 (9-inčne) okrugle zdjelice za kolače i liniju dna s pergamentom.
  2. Rasporedite olupke na obloženom limu za pečenje i tost samo dok ne postanu mirisne, 7 do 8 minuta. Ohladite, a zatim nasjeckajte.
  3. Brašno, cimet, sol, soda bikarbona, muškatni oraščić i sveži začin umutite u zdjelu. Šećer, jaja, ulje, pire od jabuka i vanilije tucite električnom miješalicom na srednjoj brzini dok se ne kombiniraju, 45 sekundi do 1 minute. Smanjite brzinu miksera na nisku i polako dodajte smjesu od brašna, strugajući stranice zdjele po potrebi. Preklopite u jabuke i pekan. Tijesto podijelite na pripremljene tave. Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista, 18 do 20 minuta. Ohladite u posudama na žičanim policama 5 minuta, a zatim ih preokrenite na stalak da se potpuno ohlade.
  4. Napravite glađenje: Kombinirajte šećer i 6 žlica vode u maloj tavi. Zagrijte na srednje jakoj vatri i kuhajte, bez miješanja, dok smjesa ne postane tamno jantarne boje, 10 do 12 minuta. Maknite s vatre i polako dodajte vrhnje i vaniliju, miješajući drvenom žlicom dok ne postane glatko. Ohladiti 30 minuta. Umutite maslac i sol električnom miješalicom na srednje jakoj brzini, dok ne budu svijetli i tečni, 3 do 4 minute. Smanjite brzinu na nisku i polako dodajte slastičarni šećer, strugajući stranice po potrebi. Polako dodajte ohlađenu karamelu. Povećajte brzinu do srednje visoke i tuku dok je tečno, 1 do 2 minute. U hladnjaku 30 minuta.
  5. Jedan sloj torte stavite na pladanj za tortu ili posluživanje, a na vrhu 3/4 šalice slanog karamelnog glazura. Ponovite još dva puta. Strane od mraza s preostalim smrzavanjem. Ukrasite kandiranim pečinima.

Građevinski kodovi za balkonske ograde

Građevinski kodovi za balkonske ograde

Ideje za poklon za 17. rođendan

Ideje za poklon za 17. rođendan

25 tužnih seoskih pjesama za slušanje kad se osjećaš plavo

25 tužnih seoskih pjesama za slušanje kad se osjećaš plavo