https://eurek-art.com
Slider Image

Najstarija farma u Americi

2020
Glavna prometnica Ipswicha, Massachusetts, obložena je komercijalnim marinama, školjkama, benzinskim stanicama, prodavaonicama hardvera i motelima s niskim razmakom. Živahno, raznoliko predgrađe Bostona, Ipswich sjedi između tonskih primorskih gradova Rockport i Newburyport. Posjetitelji ne dolaze ovdje da se okušaju u odmaralištima uz obalu mora s pet zvjezdica (nema ih), ali ispadnu gladni gužve za Chowderfest, kuharicu koju lokalni Lions klub svake godine organizuje.

Na putu 1A, dok putujete južno od centra grada, Appleton Farms bi mogao lako puhati pravo, čak i ako to tražite. Mali plakat pričvršćen kamenim ulaznim vratima tiho označava ulaz, a do temelja vodi nezahtjevni makadamski put. Nakon prvog zavoja na toj cesti, vidik se širi i otvara se u iznenađujuće krajolik. Uspavane jarkozelene krave zadovoljno se pasu na otvorenim livadama travnjaka i voćnjaka, a njegovani redovi povrća, bobica i ljekovitog bilja raspoređeni su u nekoliko smjerova. Hrastovi i javorovi starog stabla zasjenjuju gospodarske zgrade iz 19. stoljeća, a tlo pod nogama - mračno, lomljivo ilovasto - izgleda kao da bi bilo više kod kuće u bogatom njivu u Aowi, nego predgrađu udaljenom samo 30 kilometara od džepova i nebodera središnji Boston

Čudo je da ovo poljoprivredno gospodarstvo od 1000 hektara uopće postoji. Izvorno prepisan Samu Appletonu od grada Ipswicha 1636. godine, imanje je prepoznato kao najstarija poljoprivredna farma koja neprekidno djeluje. Prema lokalnoj legendi, zemlju su njegovali posebni pažnja Indijanci iz grada Agawam, koji su svoje tlo gnojili školjkama i ribljim kostima. Stotine godina kasnije ovdje još uvijek raste svježa rajčica, kukuruz i krumpir, a krda stoke lutaju poljima.

Ali to se gotovo nije dogodilo. Deveta generacija Appletona - pokojni Francis Jr. i njegova supruga Joan - nisu imali djece kojima bi mogli predati tu nekretninu. Dok bi većina ljudi prodala imanje programerima i unovčila ih za desetke milijuna, Francis i Joan odlučili su donirati imanje povjerenicima za rezervaciju, neprofitnoj organizaciji koja se posvetila očuvanju Massachusettsovih znamenitosti i krajolika gotovo 120 godina. 1998. godine - osam godina prije smrti, gospođa Appleton službeno je predala imanje povjerenicima. Njezina jedina odredba: da imanje koje su njen suprug i njezin muž držali tako dragim mora ostati radno poljoprivredno gospodarstvo - i da zauvijek ostane otvoreno za zajednicu.

Kao rezultat, Appleton nije samo najstarija farma u Americi, to je farma farmi ljudi. Za građane Ipswicha to je također izvanredan resurs, običan i jednostavan. Djeca iz četveronožnog programa na farmi zaustavljaju se redovito kako bi se hranila i brinula o svojoj teladi, volonteri vode izlete promatranja ptica, a poljoprivredni pripravnici marljivo rade na poljima. Nakon rada i vikendom, biciklisti i trkači kreću se 10-ak kilometara travnate staze. Majke guraju bebe u kolicima, a parovi šetaju sretne terijere, ovce i buldoge. Uz put posjetitelji prolaze na izvorišnim ribnjacima koji se prazne u male potoke, balama sijena koja se suše na suncu i stoljetne kamene zidove koji tragaju bujnom krajoliku. "Budući da je imanje tako zamišljeno dizajnirano, ljudi pretpostavljaju da je to neka vrsta" gospodinog imanja ", kaže Wayne Castonguay, upravitelj farme." Postoje kilometri lijepih, drevoreda i sačuvanih povijesnih gospodarskih zgrada, ali nemojte prevario se - Appleton je vrlo radna farma. "

Zapravo, jedan od najuspješnijih pothvata kompanije Appleton Farms bio je program potpomognut poljoprivredom uz potporu zajednice (CSA), pri čemu stanovnici područja plaćaju fiksnu sezonsku naknadu u zamjenu za 22-tjedni udio svježih proizvoda farme. Osam stotina obitelji u i oko Sjeverne obale Bostona sudjeluje u programu koji djeluje od svibnja do studenog.

Četiri dana u tjednu parkiralište se puni minivanima, kamionima i uvoznim sportskim automobilima, dok se članovi CSA-e zaustavljaju pored štale kako bi dobili svoju tjednu podjelu proizvoda. Volonteri i pripravnici na farmi proveli su jutro berbe i pranja dostupnih proizvoda: Jednog dana to bi mogao biti novi krumpir i ljetne tikvice, drugi dan, salate od rajčice i nježnog maslaca. Ispred ulaza na ploči se nalaze cvijeće i povrće koje članovi mogu sami odabrati, ako žele. Uobičajeno je vidjeti majke s malom djecom koja pretražuju popis, a zatim kreću u potragu za grahom i buketima zinnija i škljocanja. "Funta za kilogram, naš organski proizvod košta manje od onoga što biste platili u većini supermarketa", kaže Castonguay, "ali dobivate mnogo više od CSA-e nego samo dobre stvari za jelo."

Posjetitelji koji žele naučiti kako posaditi brokoli ili popraviti polomljenu ogradnu ogradu veselo će raditi na farmi. U stvari, snažni kadar dobrovoljaca redovito kosi, sadi, grablja i pomaže u izgradnji ograde i čistih staza na imanju. "Obitelji i djeca koja dolaze ovdje jako vole da im se zaprljaju ruke", kaže edukatorica farme Holly Hannaway. "Kad ljudi uđu u ovo imanje, mogu zaboraviti da su manje od 30 milja sjeverno od Bostona. To je više nego lijepo. Appleton Farms vraća vas u vrijeme."

SLJEDEĆA STRANICA: ->

Djeca mogu odabrati povrće i raditi u vrtu.


Život na farmi

Otvorena za zajednicu od izlaska do zalaska sunca 365 dana u godini, Appleton Farms nudi desetke programa, od radionica o pčelarstvu do edukativnih predavanja za malu djecu. Neke od popularnijih aktivnosti uključuju:

Rekreacijske staze Appletonova travnata vožnja - stari engleski izraz za kolničke puteve - sadrže 10 milja staza za šetnju i brdski biciklizam.

Ogledi farme Vodite se šetnjam mlijekom kako biste vidjeli kako mlijeko krava Jersey-a - potomaka stoke s Britanskih otoka.

Izleti s promatranjem ptica Veliki pašnjak na 133 hektara nalazi se u jednoj od najvećih populacija rijetkih pašnjačkih ptica u Novoj Engleskoj. Volonterski ptičari, kao i lokalni ornitolog Jim Berry, nude ljetne izlete tijekom ptica.

Planiranje posjete Appleton Farms nalazi se na 219 County Road u Ipswichu. Da biste saznali više o objektu ili njegovim obrazovnim programima, nazovite 978-356-5728 ili posjetite thetrustees.org.


Poljoprivreda koju podržava zajednica 101

Kako to rade Članovi organizacija civilnog društva plaćaju naknadu, što poljoprivrednicima daje ravan kapital početkom vegetacijske sezone za sjeme i opremu. Zauzvrat, članovi dobivaju otprilike 22 tjedna svježeg, često organskog proizvoda - kao i vezu s hranom koju jedu i ljudima koji je uzgajaju.

Pronalaženje CSA-e u vašoj bliziniVisit localharvest.org, koji nudi veze do više od 2500 CSA-ova širom zemlje. Većina farmi zahtijeva od vas da se pridružite u jesen ili rano proljeće, ali neki novopečeni došljaci dobrodošli su na prostorima dostupnim tijekom čitave vegetacijske sezone.

Troškovi troškova (CSA) naplaćuju fiksnu sezonsku naknadu (obično od 300 do 700 USD - ili 14 do 30 USD tjedno) u zamjenu za tjedni udio onoga što je na raspolaganju između svibnja i studenog.

Ono što dobijete može biti nepouzdano na početku i kraju sezone (krumpir, bilo tko?) Sezone, ali članovi uglavnom dobijaju mnogo raznovrsniju opskrbu voćem i povrćem nasljeđa nego što ih mogu kupiti u lokalnoj trgovini. Članovi u prosjeku neto zarade povrće za četveročlanu obitelj. Brineš se da ne možeš toliko koristiti? Podijelite članstvo s prijateljem ili provjerite nudi li vaš CSA pola udjela.

Novinarka sa sjedištem u New Hampshireu


Tom Zoellner

nedavno objavljeno
Uran: Rat, energija i stijena koja je oblikovala svijet
(Viking).

POVEZANE: Fotografije s Appleton Farme

Kako napraviti tuš s čestitkama

Kako napraviti tuš s čestitkama

25 najšarmantnijih malih gradova u Americi za vjenčanja

25 najšarmantnijih malih gradova u Americi za vjenčanja

Pet načina crtanja psihodelične umjetnosti

Pet načina crtanja psihodelične umjetnosti