Božić: Blagdanski praznik. Kakvu hranu jedete, gdje se okupljate, razmjenjujete poklone, pa čak i koji datum slavite Kristovo rođenje, sve se može razlikovati ovisno o državi u kojoj se nalazite. Od roštilja na plaži do obiteljskog okupljanja u sauni, evo kako različite božićne tradicije razbijaju se diljem svijeta.
Finska
Na francuskom karipskom otoku Martinique, la ribote je dugogodišnja tradicija u kojoj obitelji posjećuju susjede tijekom Adventa i na Novu godinu noseći blagdansku hranu poput yams, budinog kromola, paštete i svinjetine. Zajedno pjevaju božićne pjesme u ranim jutarnjim satima, dodajući tradicionalne stihove vlastitim kreolskim stihovima.
Norveška
U Norveškoj božićna sezona, nazvana julebord, počinje 3. prosinca, puneći lokalne barove i restorane tijekom mjeseca. Obitelji slave "Mali Božić" 23. prosinca; svaki od njih ima svoj ritual za dan koji može uključivati ukrašavanje stabla, pravljenje kuće od medenjaka i jedenje risengrynsgrøt (vrući puding od riže).
Irska
Irci preko noći ostavljaju visoku, crvenu svijeću na prednjem prozoru - pozdravni simbol topline i zaklona tijekom blagdana. Tradicionalna božićna vozarina u Irskoj često uključuje domaću pečenu gusku, povrće, brusnice i krumpir.
Barbados
Božićni stol na Barbadosu nije potpun bez pečenog šunke ukrašenog glazurama od ananasa i kiselog vina, kolačem od ruma i vrčem s vrhom: jelo nadahnuto škotskim utjecajem na otoku kombinirajući golubi grašak, kukuruzno brašno, začinsko bilje i sol meso.
Poljska
Na Badnjak u Poljskoj mnoge obitelji dijele oplatek ( nemasni vjerski rez ), a svaka osoba odvoji komad kako želi jedni drugima sretan Božić. Večera možda neće započeti dok se prva zvijezda ne pojavi na noćnom nebu i, tradicionalno, za stolom se ostavlja dodatna postavka ako se netko pojavi nepozvan.
Nizozemska
Sinterklaas je nizozemsko ime za svetog Nikolu, čovjeka koji su djeca prepoznala po dugoj bijeloj bradi, crvenom ogrtaču i crvenoj Mitri. Djeca stave cipelu kraj dimnjaka ili stražnja vrata i probude se na Božićno jutro kako bi pronašli poslastice poput muškaraca od medenjaka, marcipana i čokoladnih slova.
Portugal i Brazil
Brazilske i portugalske obitelji okupljaju se na Badnjak kako bi večerale već u 22 sata. Tada, točno u ponoć, razmjenjuju darove, zdravice i žele jedan drugome sretan Božić. Ponoćna misa, Missa Do Galo (pijetlovska masa), prilika je za susret sa susjedima i proširenom obitelji kako bi im poželjeli dobro za vrijeme blagdana. Službu često prate vatromet na gradskom trgu. Na slici: Katedralni trg u Mariani, Minas Gerais, Brazil
Austrija
Alpske zemlje poput Austrije imaju legendu da se vražje stvorenje zvano Krampus pridružuje svojim svečanim blagdanima 6. prosinca. Djecu se traži popis njihovih dobrih i loših djela: Dobra djeca su nagrađena slatkišima, jabukama i orasima, a loša djeca brinu što bi Krampus mogao donijeti na božićno jutro.
Južna Afrika
Iako se tradicija u Južnoj Africi razlikuje ovisno o regiji i kulturi, većina obitelji dolazi na kuhanje, nazvano b raaing na blagdan. Marinirani odresci i pileće kobasice poslužuju se kao glavno jelo, nakon čega slijedi uobičajeni desert od malva-pudinga (na slici) serviran s vrhom. Tradicionalna jelka božićna drvca ukrašena su raznim babuškama, afričkim ukrasima s perlama.
Ukrajina
Pravoslavni kršćani čine gotovo 49 posto stanovništva Ukrajine; Božićni dan promatraju 7. siječnja oblačeći se u tradicionalne haljine i šetajući gradskim pjevanjem. Jelo zvano kutya, napravljeno od kuhane pšenice pomiješane s medom, mljevenim sjemenkama maka i, ponekad, orasima, popularna je poslastica za Badnjak. Neke obitelji bacaju žlicu kutye u strop: Ako se zaglavi, bit će dobra žetva u novoj godini.
Meksiko
Članovi Crkve širom Meksika stavili su Pastorelas (Pastirske igre) kako bi prepričali božićnu priču. Meksička božićna sezona počinje početkom prosinca s Las Posadasom ; vjerski marš koji ponovno uspostavlja putovanje Marije i Josipa. Živo crveno cvijeće poinsettije koristi se i u prazničnim aranžmanima za ukrašavanje u cijeloj zemlji. ( Na slici: tradicionalna božićno-novogodišnja parada u mjestu Chilpancingo, država Guerrero, Meksiko. )
Švicarska
Švicarske obitelji izrađuju vlastite adventske kalendare za blagdane. Ovi kalendari se ili daju djeci kao iznenađenje ili su napravljeni zajedno kao zabavna aktivnost. Svakodnevna torba otkriva novo iznenađenje ili poslasticu, s najvećim darom 24. dana, Badnjak.
El Salvador
Srednjoameričke zemlje poput El Salvador nazdravljaju Božiću s vatrometom koji se prikazuje 24. i 25. prosinca. Djeca slave s manjim petardama koje se nazivaju vulkancitosi (mali vulkani) i estrellitas (male zvijezde), dok one malo starije osobe više vole veće sorte i rimske svijeće, ( Na slici: Božićno drvce ispred Nacionalne palače u povijesnom središtu San Salvadora, El Salvador. )
